应该怎样选购优质的生猕猴桃

其实，要想买到好的猕猴桃，不能不掌握这些小技巧哦！选购时，只要确定果实没有瘪软、碰伤、破损就可以了。

生猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂。要是有损伤，伤处就会迅速变软、溃烂。所以，建议大家选整体处于坚硬状态、未熟透的果实，回家可以与成熟的苹果、香蕉等水果放置在同个塑料袋中。

一段时间后，猕猴桃就会被成熟水果释放出的乙烯催熟。如果要马上食用可以挑软一点的。猕猴桃表皮绒毛的多少、软硬因品种而异，跟甜度没有关系。一般皮带黄色，表示阳光充足，甜度高。