年夜饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸭血：补血、解毒

食材用料

年夜饭的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.葱姜切碎

• 3.豆腐和鸭血切成大小差不多的块！

• 4.油锅八成热放入姜碎，少炒几下，即放入豆腐块！

• 5.翻炒一会放入鸭血

• 6.加点冷水，放入澄粉勾欠！

• 7.大烧开后调成小火，放入葱花，焖一会即可出锅！