凉拌芥末木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

凉拌芥末木耳的做法

• 1.木耳开水泡发，冲洗干净，摘去根部，热水下锅焯熟，过冷水沥干水分备用。

• 2.黄瓜切丝，胡萝卜切丁，香菜切末备用

• 3.六月鲜酱油，醋，盐，葱末，香油，芥末油倒入容器中搅拌均匀备用

• 4.焯熟沥干水分的木耳倒入容器中，加入黄瓜丝，淋入调好的汁，搅拌均匀

• 5.最后将胡萝卜点缀，美味的芥末木耳就做好了，绝对的重口味，吃一口立马感觉七窍都通了。